Riesling Grand Cru Brand
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Produktinformationen "Riesling Grand Cru Brand "
Die Grand Cru Lage Brand ist eine nach Süden Ausgerichtete Lage die als Basis Granit stellt. Der sehr karge Granitboden, der wenig Wasser speichert, sorgt dafür das die Wurzeln der Rebe sehr tief Wachsen müssen um den Rebstock zu versorgen. Die hat den Vorteil das der Wein viel Mineralien aus dem Boden an die Reben weitergibt und damit sehr komplexe Weine erzeugt werden können. In Glas zeigt er sich mit einer hellgelben Farbe mit leicht goldenen Reflexen. Am Gaumen ist er trocken, mit einer animierenden aber gut eingebundenen Säure und wie zuvor beschrieben einer ausgeprägten Mineralität. In der Nase lassen sich Aromen von vollreifem Apfel, Weinbergpfirsich, Birnen und Wildkräutern erkennen. Er ist ein hervorragender Begleiter zu komplexen Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, aber er kann auch helles Fleisch wie Beispielsweise Kaninchen und Geflügel vollumfänglich begleiten.
| Alkohol: | 13.5 |
|---|---|
| Art: | weiß |
| Enthält Sulfite: | ja |
| Hersteller: | F-68150 Ribeauville , Maison F.E. Trimbach , www.maison-trimbach.fr |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lagerungsfähigkeit: | 2035 |
| Qualität: | Grand Cru |
| Traube: | Riesling |
| Trinkreif: | jetzt |
| Verschlussart: | Kork |
| Weingut: | F.E. Trimbach |
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