Quinta Sardonia

Jahrgang: 2020

Weingut: Quinta Sardonia S.L.

Der Wein besteht aus 76% Tinto Fino (Tempranillo), 19% Cabernet Sauvignon, jeweils 2% Merlot und Malbec, und 1% Syrah. Spontan vergoren. 20 Monate in neuen und gebrauchten Barriques, danach Reifung in großen Fudern.Sein Bukett wird geprägt von Brombeeren, Himbeeren, Veilchen und schwarzen Johannisbeeren. Hinzu kommen Noten von Muskatnuss, ein Hauch von Kaffee mit samtigem Tannin und einer erfrischenden Mineralität. Der Wein gibt sich komplex, geschmeidig und elegant.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Sardon

Jahrgang: 2021

Weingut: Quinta Sardonia

Überwiegend aus Garnacha (95%) bestehend, zusätzlich Albillo, Syrah, Malbec und Cabernet Sauvignon. Die Reifung des Weines aus diesem schwierigen und heißen Jahr ist eine Kombination aus schon mehrfach belegten Barriques, großem Holzfass und Betonei, um eine gute Tanninstruktur zu erreichen und die durch die frühe Lese gewonnene Frische und Frucht in dem Wein herauszuarbeiten. Der Wein hat kräftige Kirsch- und Pflaumennoten, nach kurzer Zeit auch Aromen von Nelke, Piment und Bitterschokolade. Sehr kräftig und konzentriert.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*