Parcela Unica
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Produktinformationen "Parcela Unica"
Sehr feine Aromatik, cremige Textur mit subtiler Note vom Holzfass. Elegant und sehr mineralisch, mit rauchigen Anklängen; exzellente Struktur und Säure, langer, eleganter Abgang. Lagerfähigkeit mindestens 12 Jahre.
Alvarinho aus einer Einzellage, die einen sehr reinen, authentischen und eleganten Alvarinho hervorbringt. Sehr sanfte Pressung der komplett entrappten Trauben, lang andauernde Kaltvergärung. Gärung und neunmonatiger Ausbau in neuen 400 Liter fassenden französischen Eichenholzfässern mit Hefelager und »batonnage«.
| Alkohol: | 13 |
|---|---|
| Art: | weiß |
| Enthält Sulfite: | ja |
| Hersteller: | Anselmo Mendes Vinhos Lda. P 4960-310 Melgaco www.anselmomendes.pt |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lagerungsfähigkeit: | 2034 |
| Qualität: | Vinho Verde DOC |
| Säure: | 7 |
| Traube: | Alvarinho |
| Trinkreif: | jetzt |
| Verschlussart: | Kork |
| Weingut: | Anselmo Mendes |
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