Frankreich

AIX Rosé

Jahrgang: 2021

Weingut: Maison Saint Aix

Der Wein hat Fülle und gute Struktur, ist dabei anspruchsvoll und zugleich mild durch die besonders gut ausbalancierte Frucht und Säure mit nur einem Hauch an Tanninen.Im Geschmack rote Beeren, exotische Früchte und etwas Zitrus.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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AIX Rosé Jéroboam

Jahrgang: 2021

Weingut: Maison Saint Aix

Inhalt: 3 Liter (25,00 €* / 1 Liter)

75,00 €*

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AIX Rosé Magnum

Jahrgang: 2021

Weingut: Maison Saint Aix

Der Wein hat Fülle und gute Struktur, ist dabei anspruchsvoll und zugleich mild durch die besonders gut ausbalancierte Frucht und Säure mit nur einem Hauch an Tanninen. Im Geschmack rote Beeren, exotische Früchte und etwas Zitrus.

Inhalt: 1.5 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

29,90 €*

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Baron de L Pouilly Fume

Jahrgang: 2018

Weingut: Baron du Ladoucette

Der «Baron de L» wird nur in aussergewöhnlichen Jahren produziert. Er ist von ungemeiner Eleganz und Finesse ein Paradebeispiel eines klassischen, hochqualitativen Loire-Sauvignons. Bei der Vinifikation kommt keinerlei Holz zum Einsatz, der Wein vergärt in Stahltanks. Die typische Sauvignon-Aromatik (Rauch, Paprika, Stachelbeeren, Grapefruit) ist hier gänzlich ohne erdige oder grüne Töne, wie sie oft bei zu grossem Ertrag entstehen, aber auch ohne Vanille oder exotischen Noten vom Holzeinsatz. Der Wein kann 5 Jahre oder länger lagern, ist aber bereits jung ein Hochgenuss.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

79,00 €*

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Bastide Miraflors

Jahrgang: 2019

Weingut: Domaine Lafage

Weinberge bei Miraflors, 2 km vom Mittelmeer entfernt und bei Saint Paul de Fenouillet im Tal Agly auf 300 m Höhe.In der Nase Noten nach geräuchertem Fleisch, Schokolade, schwarze Beeren. Am Gaumen sehr vielschichtig, ölig, mit seidigem Tannin und weichem langem Abgang.94 Punkte Wine Advocate # 230 vom 28. April 2017:"This wine is almost too good to be true. ... It's a ripe, sexy, heady beauty that exhibits a deep, purple color as well as killer notes of smoked meats, chocolate, blackberry and black raspberries. Deep, unctuous, open knit and layered, it continues to change in the glass, has a seamless and silky profile, and not a hard edge to be found. It's a sensational value that needs to be tasted to be believed." (Jeb Dunnuck)

Inhalt: 0.75 Liter (14,13 €* / 1 Liter)

10,60 €*

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Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC Couvent des Jacobin

Jahrgang: 2019

Weingut: Louis Jadot

100% Pinot NoirRubinrot mit eleganten granatfarbenen Reflexen. In der Nase sehr aromatisch mit Noten von rotem Fruchtkompott, schwarzen Johannisbeerblüten. Der Wein hat leicht rauchige Noten mit warmer Würze und lebhaftem Tannin.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

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Bouvet Crémant de Loire Brut Rosé Excellence

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Bouvet Ladubay

Ein hervorragender Aperitif aus 100% Cabernet Franc. Im Glas zeigt sich eine schöne, mittelkräftige lachsrote Farbe. Die Perlage ist gleichmäßig und ist im Glas langanhaltend. In der Nase lassen sich Aromen von weißem Pfirsich, Erdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeere erkennen. Die Säure ist animierend und belebend, aber sehr gut in das Produkt eingebunden.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

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Bouvet Crémant de Loire Excellence Brut

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Bouvet Ladubay

100% Chenin blanc. Feine Hefenoten, Aprikose, Honig, Kräuter in der Nase. Ein feiner Crémant, ideal als Aperitif oder auch als Begleiter leichter Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

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Cadireta

Jahrgang: 2021

Weingut: Domaine Lafage

Die 30 jährigen Chardonnay-Trauben stammen aus einer einzelnen Parzelle namens Cadireta. Der Chardonnay-Most kommt kurze Zeit auf die Maische ausgesuchter Viognier-Trauben. 30 % werden in neuen burgundischen Barriques ausgebaut, 70% mit Temperaturkontrolle in Edelstahl.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

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Carmes de Rieussec, Sauternes

Jahrgang: 2017

Weingut: Château Rieussec

Der Zweitwein von Château Rieussec der sich mit blassem goldgelb mir grünen Reflexen mit Glas präsentiert. In der Nase lassen sich Aromen von Orange, Melone und Zitrusfrüchten erkennen. Am Gaumen ist er langanhaltend, mit feiner Säure und es lassen sich Aromen wie Pfirsich und Aprikose klar erkennen. ein sehr eleganter Begleiter für komplexe, Schokoladige Desserts

Inhalt: 0.375 Liter (44,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

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Centenaire

Jahrgang: 2020

Weingut: Domaine Lafage

Wein aus 100-jährigen Grenache-Weinbergen mit Ausrichtung zum Mittelmeer, gekühlt von einem ständigen Seewind. Traditioneller Ausbau. 10% der Cuvée werden mit malolaktischer Vergärung ausgebaut. Die Assemblage wird zu 30% in neuen franz. Barriques vergoren und ausgebaut. Schöne gelbliche Farbe mit grünen Reflexen. Sehr gute Struktur mit einem weiten Fruchtspektrum. Aromen nach weißen Blüten, ferner mineralische Anklänge und ein Touch Vanille. Zu Fisch und allen weißen Fleischsorten. 93 Punkte Robert Parker.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

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Chablis 1er cru Grande Cuvée

Jahrgang: 2018

Weingut: La Chablisienne

Der Chablis zeigt sich mit leuchtender, goldgelber Farbe. In der Nase sind Aromen von gelben Früchten, eingekochten gelben Pflaumen sowie Zitronen und vollreife Nektarinen zu erkennen. De4r Wein ich elegant und voll mit einer hervorragend eingebundenen Säure und einem langen Nachhall. Ein schöner Begleiter zu kräftigen Fischgerichten, Fischsuppen, Meeresfrüchte, Kalbsfleisch und hellem Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (38,40 €* / 1 Liter)

28,80 €*

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Chablis Domaine Billaud Simon

Jahrgang: 2018

Weingut: Billaud-Simon

Im Glas Präsentiert sich dieser Chablis durch feine Noten nach Weinbergs Pfirsichen, Bananen, Citrus und einem Hauch Brioche bestimmt. Eine Kombination die sich am Gaumen durch Fülle, viel Frische und schöner Eleganz auszeichnet. Ein brillanter Speisenbegleiter der sich vielschichtig, Langanhaltend und elegant zeigt.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*

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Chablis Grand Cru Valmur 2020

Jahrgang: 2018

Weingut: Billaud-Simon

Dieser Chablis Grand Cru ist eine echte Rarität. Die Einzellage wird von einem Kalkboden geprägt und sorg damit für eine sehr ausgeprägte Mineralität, vollem Körper und einem sehr langem Nachhall. In der Nase sind Zitrus aromen deutlich erkennbar, und paaren sich mit Aromen von Brioche und vollreifer Birne.

Inhalt: 0.75 Liter (119,87 €* / 1 Liter)

89,90 €*

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Chablis Grand Regnard

Jahrgang: 2020

Weingut: Domaine Regnard

Grüngelber Schimmer im Glas, feiner Duft nach Honig und grünen Mandeln, nussiger Character. Am Gaumen schöner Schmelz und frische Fruchtnoten.

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)

36,90 €*

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Champagne Deutz Brut Classic

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Champagne Deutz

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*

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Champagne Deutz Brut Rosé

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Champagner Deutz

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)

49,90 €*

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Champagne Ruinart blanc de blanc

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Ruinart

Dieser aus 100 % Chardonnay bestehende Champagner zeit sich mit einer schönen, blassgoldenen Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase sind Aromen von Zitrusfrüchten und feinem gelbem Obst in Verbindung mit Butter und Brioche, sowie weiße Blüten sind deutlich zu erkennen. Am Gaumen ist er sehr schön trocken, mir einer sehr feien Perlage und einer hervorragend eingebundenen Säure. Er ist ein sehr schöner Aperitif aber auch in Kombination mit leichten Vorspeisen ein absoluter Hochgenuss.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

79,00 €*

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Champagne Ruinart Brut "R"

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Ruinart

Glänzende, kristallklare, gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Herrlicher Glanz, die feine Perlage hält lange an, mit einer sehr gut sichtbaren Perlenschnur. Die Blume ist zunächst fein und frisch, auch fruchtig, geprägt von Geruchsnoten weißfleischiger Früchte (Birne, Reinette-Apfel), Aprikose sowie Haselnüsse und frische Mandeln. Einige blumige und würzige Geruchsnoten bescheren zusätzliche Komplexität. Der Abgang ist lang, die gut integrierte Dosage macht der typischen Frische des mit einem hohen Anteil in der Assemblage enthaltenen Chardonnay Platz.

Inhalt: 0.75 Liter (72,00 €* / 1 Liter)

54,00 €*

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Champagne Ruinart Rosé

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Ruinart

Eine zarte, granatrosa Farbe mit sehr leichten, orangefarbenen Reflexen. Die Perlen sind lebendig und leicht und steigen als stetige Schnur auf. Die Nase ist delikat und frisch, sie präsentiert zunächst eine originelle Palette exotischer Früchte (Guajave, Litchi) und kleiner roter Früchte (Himbeere, Kirsche, Walderdbeere). Aromanoten von Rose und Granatapfel vervollständigen dieses aromatische, komplexe und intensive Profil. Der erste Anflug am Gaumen ist direkt und voll, getragen von einem sanften Sprudeln. Aromen von frisch gepflückten, roten Früchten kommen hier stark zum Ausdruck. Bei der Ausgewogenheit verbinden sich schmackhafte Vollmundigkeit und herrliche Frische, die durch einen eleganten und belebenden Hauch Minze und rosa Grapefruit verkörpert wird.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

79,00 €*

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Chardonnay Terroir Océanique, AOC Limoux

Jahrgang: 2017

Weingut: Aimery-Sieur d` Arques

Chardonnay in Perfektion - beeinflusst vom Terroir, das zum Ozean ausgerichtet ist. Der Wein hat eine wunderbare Frische und Mineralität. Am Ende eine leichte Salznote die Lust auf mehr macht. Feine Holznoten, Citrusaromen und Kräuter machen diesen Wein so lebendig und zum idealen Begleiter von gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (16,33 €* / 1 Liter)

12,25 €*

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Chateau Brun 2016 Saint Emilion Grand Cru

Jahrgang: 2016

Weingut: Château Brun

Der Wein besitzt eine tiefe dunkelrote Farbe. Mit seiner ausdrucksvollen Nase, der opulenten Frucht und feinen Holznote ist er ein vollmundiger, klassischer Saint-Emilion Grand Cru mit einer guten Balance.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*

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Château de Beaucastel Rouge Châteauneuf-du-Pape 2019

Jahrgang: 2019

Weingut: Chateau d Beaucastel

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)

85,00 €*

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Chateau du Courlat

Jahrgang: 2016

Weingut: Chateau du Courlat

100% Merlot der 15 Monate auf Französischer Eiche reift. „Stets unter den Besten der Appellation“ Robert Parker „Unter den zehn besten Weinen der Satelliten von Saint-Emilion“ DecanterDer Wein präsentiert sich im Glas mit tief dunkelroter Farbe und Duft nach roten Beeren mit weichen Taninen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

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