Jean-Marc Lafage ist renommierter

und äußerst talentierter Winemaker. Unterstützt wird Jean-Marc Lafage durch seine Frau Eliane, die ebenfalls mit Herz und Seele Önologin ist und in vielen Weinanbaugebieten der Welt unschätzbare Erfahrungen sammelte. Seit dem Jahr 1996 baut das Paar die Domaine Lafage schrittweise auf.
Eine wunderbare Symbiose aus Frucht, Kraft und Eleganz findet man in den Weinen ihrer beiden Güter DOMAINE LAFAGE und CHÂTEAU SAINT-ROCH.
Die wertvollsten Schätze der Domaine Lafage sind die erstklassigen, zum Teil spektakulär gelegenen Weinberge am Fuße des Pic de Canigou, dem Berg der Katalanen. Dort, im Terroir „Les Aspres“ und in den in der Nähe zum Mittelmeer gelegenen Parzellen des Terroirs „Perpignan-Méditerranée“, befinden sich Weinberge, welche bevorzugt mit einheimischen Rebsorten wie Grenache Gris, Grenache Noir, Mourvèdre, Muscat d‘Alexandrie und Carignan bestockt sind. Außergewöhnlich sind die steilen Lagen der alten Weinberge im Terroir „Vallée de l‘Agly“.

Domaine Lafage

Bastide Miraflors

Jahrgang: 2022

Weingut: Domaine Lafage

Weinberge bei Miraflors, 2 km vom Mittelmeer entfernt und bei Saint Paul de Fenouillet im Tal Agly auf 300 m Höhe.In der Nase Noten nach geräuchertem Fleisch, Schokolade, schwarze Beeren. Am Gaumen sehr vielschichtig, ölig, mit seidigem Tannin und weichem langem Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

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Cadireta

Jahrgang: 2022

Weingut: Domaine Lafage

Die 30 jährigen Chardonnay-Trauben stammen aus einer einzelnen Parzelle namens Cadireta. Der Chardonnay-Most kommt kurze Zeit auf die Maische ausgesuchter Viognier-Trauben. 30 % werden in neuen burgundischen Barriques ausgebaut, 70% mit Temperaturkontrolle in Edelstahl.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

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Centenaire

Jahrgang: 2025

Weingut: Domaine Lafage

Wein aus 100-jährigen Grenache-Weinbergen mit Ausrichtung zum Mittelmeer, gekühlt von einem ständigen Seewind. Traditioneller Ausbau. 10% der Cuvée werden mit malolaktischer Vergärung ausgebaut. Die Assemblage wird zu 30% in neuen franz. Barriques vergoren und ausgebaut. Schöne gelbliche Farbe mit grünen Reflexen. Sehr gute Struktur mit einem weiten Fruchtspektrum. Aromen nach weißen Blüten, ferner mineralische Anklänge und ein Touch Vanille. Zu Fisch und allen weißen Fleischsorten. 93 Punkte Robert Parker.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

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Centenaire

Jahrgang: 2023

Weingut: Domaine Lafage

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

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Gallica

Jahrgang: 2024

Weingut: Domaine Lafage

Dieser leichte, sommerliche Rosé besteht aus 40% Mourvèdre, 25% Garnacha Tinta, 25% Syrah, 10% Garnacha Gris und wird im Stahltank bereitet. Im Glas zeigt er sich mit einer leichten Lachs ton mit leicht schimmernden Reflexen. Am Gaumen ist er trocken, mit einer leichten Säure. In der Nase sind Aromen von reifen Erdbeeren und einem sanften Pfirsichduft und etwas Zitrus. Er ist ein Hervorragender Sommerwein für einen lauen Abend auf der Terrasse.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

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Le Manse

Jahrgang: 2020

Weingut: Domaine Lafage

Dieser Wein ist auch jung sehr gut zu trinken. Im Glas zeigt er sich tief dunkelrot mit violetten Reflexen. Am Gaumen ist er voll und besticht durch seine weichen Tannine und eine charmante Säure. In der Nase lassen sich Aromen von dunklen Beeren, Sauerkirsche und Kräuter erkennen. Ein Wein für jeden Tag der begeistert.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

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Les Onze Terrasses

Jahrgang: 2018

Weingut: Domaine Lafage

Geschmack nach frischen roten Früchten mit einer außergewöhnlichen Intensität. Am Gaumen sehr fein und geschmeidig. Kräftige und samtige Textur. 2005er bekam 90 Punkte vom Wine Advocate. Das Etikett ist eine Originalkreation des Malers Patrick Loste. Der Paradewein von Lafage, Les Onze Terrasses stammt aus den Terrassenweinbergen in Les Aspres. Das Konzentrat aus Syrah, Grenache und Mourvédre wird bereits im Weinberg selektioniert, nochmals auf dem Sortiertisch im Keller ausgelesen und in neuen Barriques, deren Fassböden geöffnet wurden, vergoren. Nach dem Abpressen gelangt der Wein wieder zurück in die gleichen Fässer (die vorher wieder zusammengesetzt wurden) und verbleibt dort für mindestens 15 Monate.

Inhalt: 0.75 Liter (85,33 €* / 1 Liter)

64,00 €*

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Narassa

Jahrgang: 2022

Weingut: Domaine Lafage

Narassa ist eine Cuvée aus Grenache und Syrah die sich mit tief dunkelroter Farbe mit violette Reflexen zeigt. In der Nase ist er dicht und voll mit Aromen von Brombeere, Cassis, Rosmarin, Thymian, schwarzem Pfeffer, Nelke und Piment. Am Gaumen lässt sich eine kleine, sehr gut eingebundene Säure warnemen die sich hervorragen mit den seidigen Tanninen verbindet. Ein Idealer Partner für kraftvolle Schmorgesichte vom Rind oder Wild.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*

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Nicolas

Jahrgang: 2024

Weingut: Domaine Lafage

65 Jahre alte Weinreben und ein extrem geringer Ertrag ergeben diesen komplexen und konzentrierten 100% Grenache. Die Fruchtaromen erinnern an schwarze Johannisbeeren, die Tannine sind samtig und fein.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

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Nicolas Magnum

Jahrgang: 2023

Weingut: Domaine Lafage

70 Jahre alte Weinreben und ein extrem geringer Ertrag ergeben diesen komplexen und konzentrierten 100% Grenache. Die Fruchtaromen erinnern an schwarze Johannisbeeren, die Tannine sind samtig und fein.

Inhalt: 1.5 Liter (16,60 €* / 1 Liter)

24,90 €*

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Tessellae Carignan

Jahrgang: 2021

Weingut: Domaine Lafage

Ein besonders alter Weinberg, ausschließlich bestockt mit traumhaft schönen Reben der typischen Rebsorte Carignan, thront auf kühler und luftiger Höhe über dem Örtchen Mauryund dies sorgt für lange Reifephasen der Traube, die wiederum für Struktur im Wein sorgen. Jean-Marc Lafage hat das Potentail dieser Lager erkannt, sie erworben und produziert dort TESSELLAE, einen reinsortigen Carignan. Schieferböden und geringste Erträge von nur 20 Hektolitern pro Hektar, im Einklang mit dezenter Reifung in Barriques, bringen einen eigenständigen Wein hervor, der nach Brombeeren und reifen Johannisbeeren duftet und gleichzeitig Würze zeigt Tessellae, lateinisch für Mosaik, drückt die vielen kleinen Komponenten in der Weinbereitung aus, die erst in ihrer Gesamtheit zu einem guten Wein führen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,93 €* / 1 Liter)

9,70 €*

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