Jean-Marc Lafage ist renommierter
und äußerst talentierter Winemaker. Unterstützt wird Jean-Marc Lafage durch
seine Frau Eliane, die ebenfalls mit Herz und Seele Önologin ist und in vielen
Weinanbaugebieten der Welt unschätzbare Erfahrungen sammelte. Seit dem Jahr
1996 baut das Paar die Domaine Lafage schrittweise auf.
Eine wunderbare Symbiose aus
Frucht, Kraft und Eleganz findet man in den Weinen ihrer beiden Güter DOMAINE LAFAGE und CHÂTEAU
SAINT-ROCH.
Die wertvollsten Schätze der
Domaine Lafage sind die erstklassigen, zum Teil spektakulär gelegenen Weinberge
am Fuße des Pic de Canigou, dem Berg der Katalanen. Dort, im Terroir „Les
Aspres“ und in den in der Nähe zum Mittelmeer gelegenen Parzellen des Terroirs
„Perpignan-Méditerranée“, befinden sich Weinberge, welche bevorzugt mit
einheimischen Rebsorten wie Grenache Gris, Grenache Noir, Mourvèdre, Muscat
d‘Alexandrie und Carignan bestockt sind. Außergewöhnlich sind die steilen Lagen
der alten Weinberge im Terroir „Vallée de l‘Agly“.
Domaine Lafage
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