Für Weinliebhaber ein Ort mit großer Anziehungskraft: Ihringen am Kaiserstuhl.

Hier, im südwestlichsten Zipfel Deutschlands, liegt das Weingut Dr. Heger und nicht nur am Kaiserstuhl ein Synonym für große Weine. Joachim Heger führt es heute zusammen mit seiner Frau Silvia.

Untrennbar ist der Name mit dem berühmten Ihringer Winklerberg und dem Achkarrer Schlossberg verbunden. Extrem steil, extrem heiß und extrem steinig bieten sie optimale Voraussetzungen für die Erzeugung von ausdrucksstarken Terroirweinen der Sorten Spätburgunder, Grauburgunder, Weissburgunder und Riesling aber auch Silvaner, Chardonnay und Muskateller. Die Weine prägen eine charaktervolle feingliedrige Mineralität und subtile Finesse.

Modernste Erkenntnisse in Bezug auf Ökologie und Pflanzenpflege, Einsaaten und organische Düngung machen es möglich das Terroir optimal zum Ausdruck zu bringen. Vor allen Dingen gelingt es aber dadurch, das Ökosystem Weinberg auch für kommende Generationen zu erhalten.

Dr. Heger / Joachim Heger

Achkarren Schlossberg Grauburgunder GG trocken Barrique

Jahrgang: 2020

Weingut: Dr. Heger / Joachim Heger

Feinwürziger Duft nach Honigmelonen mit Noten von Litschi. Rund und saftig im Mund, mit feiner Säure. Am Gaumen cremig kräftig mit mineralischen Anklängen und gut eingebundenem Holz.

Inhalt: 0.75 Liter (41,33 €* / 1 Liter)

31,00 €*

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Grauburgunder Oktav

Jahrgang: 2022

Weingut: Joachim Heger

Ausdruckvolle Frucht nach reifen gelben Äpfeln und kandierten Citrusfrüchten. Tolle Aromapräsenz auch am Gaumen, die Frucht frischt noch einmal zusätzlich auf und geht in aromatische, saftige Citrus-Noten über. Feinsaftiger Körper, aber mit angenehmen Säureadern wunderbar belebt. Ein ausgesprochen süffiger Grauburgunder mit betonter, frischer Frucht.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

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Grauburgunder Sonett

Jahrgang: 2022

Weingut: Dr. Heger / Joachim Heger

Auch wenn es nicht auf der Flasche steht, so besitzt der Wein Eigenschaften, die jeder Weinfreund sofort mit dem Kaiserstuhl verbindet: Kraft und reiche Würze, den Duft von Blüten und Honig.

Inhalt: 0.75 Liter (13,93 €* / 1 Liter)

10,45 €*

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Ihringer Winklerberg Chardonnay

Jahrgang: 2020

Weingut: Dr. Heger / Joachim Heger

Der Chardonnay vom Ihringer Winklerberg ist von einer außergewöhnlichen Mineralität geprägt, wie sie in dieser Form nur auf Vulkanverwitterungsgestein entstehen kann. Sie verleiht den Weinen, zusätzlich zur vorhandenen Kraft, Eleganz und Finesse. Dieser Wein wurde komplett in Barriques vergoren und im Anschluss in den kleinen, französischen Fässern gereift.

Inhalt: 0.75 Liter (35,73 €* / 1 Liter)

26,80 €*

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Merdinger Bühl Spätburgunder

Jahrgang: 2018

Weingut: Dr. Heger / Joachim Heger

Ein sehr duftiger Spätburgunder der Aromen von Kirschen und Erdbeeren zeigt. Am Gaumen ist er präsent und animierend mit Aromen von roter Johannisbeere, etwas Hagebutte und Wildkräutern. Die Säure ist sehr gut in das Produkt eingebunden und sorgt für einen angenehmen Trinkfluss.

Inhalt: 0.75 Liter (16,60 €* / 1 Liter)

12,45 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Mimus Spätburgunder trocken Ihringer Winklerberg

Jahrgang: 2017

Weingut: Dr. Heger / Joachim Heger

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Ihringer Winklerberg, welcher als der wärmste Weinberg Deutschlands gilt. Bedingt durch die starke Ertragsreduzierung, das markante Terroir und das besondere Mikroklima, erfüllt dieser Wein Ansprüche vergleichbar mit der Qualitätsbezeichnung Grand Cru, wie sie in Frankreich verwendet wird. Nach der klassischen Maischegärung wurde der Wein für 16 Monate im kleinen Barriquefass ausgebaut, davon 60% neu.In der Nase frisches Moos, Kräuter, Champignon und natürlich rote Beeren und Waldbeeren.

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)

28,90 €*

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Silvaner*** "Pferd Willi" 2020

Jahrgang: 2020

Weingut: Dr. Heger / Joachim Heger

Dichtes Bouquet mit großartiger Tiefe, markanter Erdigkeit und saftiger Frucht nach vollreifen Cavaillon-Melonen, Williamsbirnenkompott und Mango. Wunderbar geschmeidige Ansprache. Dichtes Volumen am Gaumen und dennoch transparent strukturiert. Komplexes Aroma nach reifen gelben Früchten, mit elegant mineralischem Rückgrat unterfüttert. Geschmeidig verwobene, milde Säure, dennoch aber mit fester, aufrechter Statur. Beeindruckende Länge im vielschichtigen Finish.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

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Spätburgunder Rosé Sonett

Jahrgang: 2021

Weingut: Dr. Heger / Joachim Heger

Frischer Duft nach jungen Herzkirschen und roten Johannisbeeren. Schlank, rassig, sehr lebhaft und mit herrlich frischer Fruchtentwicklung am Gaumen. Leichtgewichtig, aber mit feinem Charakter. Feinherbe Beerenfrucht mit zusätzlichen Anklängen anjunge rote Äpfel im Finish.

Inhalt: 0.75 Liter (13,93 €* / 1 Liter)

10,45 €*

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Weissburgunder "Gras im Ofen" Ihringen Winklerberg 2014

Jahrgang: 2014

Weingut: Dr. Heger

Kristallklares und glockenhelles Bukett, ausgesprochen feingliedrig aufgefächert nach reifen Aprikosen, heller Ananas, Zitronentarte und ganz feiner Mineralität. Hochelegant und mit ganz seidigem Kleid am Gaumen. All Komponenten sind bemerkenswert engmaschig verwoben und mit höchst subtilem Spiel belebt. Das delikate, helle Aroma ist mit feinkörniger Mineralität unterlegt, der Fruchtkörper hat brillanten Schliff und innere Frische. Hochkomplexer Nachhall mit saftiger Zitrusfrucht. Völlig unaufgeregte Größe und aristokratische Noblesse.Die besondere Lage "Gras im Ofen" im Ihringer Winklerberg:Etwas höher im Gewann Hinter Winklen, in der Nähe eines kleinen Wäldchens, macht der Ihringer Winklerberg einen kleinen Bogen, dahinter liegen die Parzellen, aus denen die Weine stammen, welche "Gras im Ofen" genannt werden. In dieser etwas kühleren, offenen Lage haben die Reben vormittags durch die vorgelagerte Bergzunge Rappenecker Schatten. Die volle Sonneneinstrahlung gibt es nachmittags. Die Weine sind geprägt von einer großartigen salzigen Mineralität, dabei enorm elegant und komplex.

Inhalt: 0.75 Liter (42,00 €* / 1 Liter)

31,50 €*

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Weissburgunder Oktav

Jahrgang: 2022

Weingut: Joachim Heger

Strahlend helle, ausdrucksvolle, reife und doch wunderbar frische Frucht nach hellen Mirabellen und Zitrusblüten. Ausgesprochen präsent und lebhaft in der Ansprache, die einladende Frucht wird von feinem Säurespiel wunderbar belebt. Brillante Aromatik nach Lemon Curd und frischen Reineclaude am Gaumen. Zugänglich und animierend ohne jegliche Schwere.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

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Weissburgunder Sonett

Jahrgang: 2022

Weingut: Dr. Heger / Joachim Heger

Joachim Hegers Weißburgunder überzeugt mit einem zarten Bukett voller feiner Frucht. Am Gaumen spürt man feine Rasse.

Inhalt: 0.75 Liter (13,93 €* / 1 Liter)

10,45 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage