Burgund/Chablis

Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC Couvent des Jacobin

Jahrgang: 2019

Weingut: Louis Jadot

100% Pinot NoirRubinrot mit eleganten granatfarbenen Reflexen. In der Nase sehr aromatisch mit Noten von rotem Fruchtkompott, schwarzen Johannisbeerblüten. Der Wein hat leicht rauchige Noten mit warmer Würze und lebhaftem Tannin.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

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Chablis 1er cru Grande Cuvée

Jahrgang: 2018

Weingut: La Chablisienne

Der Chablis zeigt sich mit leuchtender, goldgelber Farbe. In der Nase sind Aromen von gelben Früchten, eingekochten gelben Pflaumen sowie Zitronen und vollreife Nektarinen zu erkennen. De4r Wein ich elegant und voll mit einer hervorragend eingebundenen Säure und einem langen Nachhall. Ein schöner Begleiter zu kräftigen Fischgerichten, Fischsuppen, Meeresfrüchte, Kalbsfleisch und hellem Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (38,40 €* / 1 Liter)

28,80 €*

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Chablis Domaine Billaud Simon

Jahrgang: 2018

Weingut: Billaud-Simon

Im Glas Präsentiert sich dieser Chablis durch feine Noten nach Weinbergs Pfirsichen, Bananen, Citrus und einem Hauch Brioche bestimmt. Eine Kombination die sich am Gaumen durch Fülle, viel Frische und schöner Eleganz auszeichnet. Ein brillanter Speisenbegleiter der sich vielschichtig, Langanhaltend und elegant zeigt.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*

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Chablis Grand Cru Valmur 2020

Jahrgang: 2018

Weingut: Billaud-Simon

Dieser Chablis Grand Cru ist eine echte Rarität. Die Einzellage wird von einem Kalkboden geprägt und sorg damit für eine sehr ausgeprägte Mineralität, vollem Körper und einem sehr langem Nachhall. In der Nase sind Zitrus aromen deutlich erkennbar, und paaren sich mit Aromen von Brioche und vollreifer Birne.

Inhalt: 0.75 Liter (119,87 €* / 1 Liter)

89,90 €*

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Chablis Grand Regnard

Jahrgang: 2020

Weingut: Domaine Regnard

Grüngelber Schimmer im Glas, feiner Duft nach Honig und grünen Mandeln, nussiger Character. Am Gaumen schöner Schmelz und frische Fruchtnoten.

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)

36,90 €*

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Mercurey 1er Cru Clos L`Eveque

Jahrgang: 2018

Weingut: Domaine Belleville

Dieser 1er Cru aus dem Côte Chalonnaise zeigt einmal mehr das auch die etwas unbekannteren Weinberg im Burgund hervorragende Qualitäten erzeugen. Im Glas zeigt sich dieser Pinot Noir mit dunkler, kirschroter Farbe. In der Nase ist er voll, zeigt Aromen von Herzkirschen, Brombeeren und etwas Rauch, sowie Unterholz. Am Gaumen ist er voll, mit seidigen Tanninen und einer sehr gut eingebundenen Säure. Ein hervorragender Begleiter zu Kalb und Wildgeflügel.!

Inhalt: 0.75 Liter (51,87 €* / 1 Liter)

38,90 €*

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Meursault AOC

Jahrgang: 2019

Weingut: Louis Jadot

Vielfach kopiert doch nie erreicht - sein kraftvoller Körper mit dem zarten Schmelz und Aromen von Honigmelone, Toast und frischer Butter machen ihn absolut einzigartig. Trinkt sich besonders gut zu Fisch in Cremesauce, Meeresfrüchte mit Curry, Schellfisch, Spanferkel oder Kalbsfilet im Blätterteig,

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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Moulin-a-Vent Chateau des Jacques

Jahrgang: 2019

Weingut: Louis Jadot

Farbe: dichtes, glänzendes Kirschrot Duft: kräftiges Bouquet von reifen Sauerkirschen, roten und schwarzen Beeren (Johannisbeeren, Brombeeren, Himbeeren), Erde, Gewürzen, Vanille und etwas Rauch Geschmack: saftig und vollmundig mit der für einen Gamay-Wein immer wieder überraschenden, für Jadots Moulin-à-Vent aber charakteristischen Kraft und Struktur, dem festen, aromatischen Tannin, der herzhaften Würze und saftigen Frucht des Bouquets, all das elegant unterlegt mit mineralischen auch leicht metallischen Noten (Eisen), im Finale lang und anhaltend mit vielversprechendem Potenzial

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

21,95 €*

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Pouilly Fuissé Ferret

Jahrgang: 2019

Weingut: Domaine Ferret

Eine Hervorragende Chardonnay- Cuvée aus der Gemeinde Fuissé, die im Stahltank vergoren wird und sich dann 10 Monate auf Barriques ausruhen darf. Dennoch ist dieser Wein elegant und druckvoll zugleich.in der Nase sind Aromen von Zitrusfrüchten, reifen, gelben Äpfeln und Birnen zu erkenne die sich mit Butter und Brioche komplettieren. Die Säure ist perfekt eingebunden und wechselt sich immer wieder mit der ausgeprägten Mineralstruktur ab, sodass er immer wieder eine neue Seite von sich zeigt.

Inhalt: 0.75 Liter (57,20 €* / 1 Liter)

42,90 €*

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Pouilly Fuisse, Jadot

Jahrgang: 2018

Weingut: Louis Jadot

Nicht zu verwechseln mit Pouilly Fumé, dem Sauvignon Blanc von der Loire. Der Pouilly Fuissé stammt aus dem Süden Burgunds und ist ein reinsortiger Chardonnay. Zu einem Teil in Barriques vergoren präsentiert er sich elegant, mineralisch, mit zartem Schmelz und reicht so mühelos an die großen Weine der Côte de Beaune heran ! Trinkt sich besonders gut zu Fischgerichten mit hellen Kräutersaucen, hellem Fleisch mit Rahmsaucen oder Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

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Rully la Perche

Jahrgang: 2019

Weingut: Domaine Belleville

Der Rully "la Perche" ist ein reiner Chardonnay der sich im Glas glänzend, klar und Goldgelb Zeigt. Die Nase überrascht mit Aromen von Vollreifen gelben Früchten, weißen Blüten und Mandeln. Am Gaumen ist er voll und dennoch elegant mir stark hervorstechender Mineralität und einer zarten, gut eingebundenen Säure. Ein Klassiker zu gereiften Hartkäsen, Rotschmierkäse, Fisch, Krustentieren, sowie gebratene Waldpilze.

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

26,90 €*

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Santenay Clos de Malte

Jahrgang: 2016

Weingut: Louis Jadot

Ein Wein für Liebhaber charaktervoller Pinot Noir Weine. Die Hügel des Santenay sind die am südlichsten gelegenen Weinberge der Côte de Beaune. Die Weine sind kräftig, mit festem Tannin, guter Struktur und Aromen von Rauch, Gewürzen und Unterholz. Zu Braten, gegrilltem und mariniertem rotem Fleisch, Wild und zu traditionellen, mittelkräftigen Käsesorten

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)

34,90 €*

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