Champagne

Champagne Ruinart blanc de blanc

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Ruinart

Dieser aus 100 % Chardonnay bestehende Champagner zeit sich mit einer schönen, blassgoldenen Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase sind Aromen von Zitrusfrüchten und feinem gelbem Obst in Verbindung mit Butter und Brioche, sowie weiße Blüten sind deutlich zu erkennen. Am Gaumen ist er sehr schön trocken, mir einer sehr feien Perlage und einer hervorragend eingebundenen Säure. Er ist ein sehr schöner Aperitif aber auch in Kombination mit leichten Vorspeisen ein absoluter Hochgenuss.

Inhalt: 0.75 Liter (118,67 €* / 1 Liter)

89,00 €*

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Champagne Ruinart Brut "R"

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Ruinart

Glänzende, kristallklare, gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Herrlicher Glanz, die feine Perlage hält lange an, mit einer sehr gut sichtbaren Perlenschnur. Die Blume ist zunächst fein und frisch, auch fruchtig, geprägt von Geruchsnoten weißfleischiger Früchte (Birne, Reinette-Apfel), Aprikose sowie Haselnüsse und frische Mandeln. Einige blumige und würzige Geruchsnoten bescheren zusätzliche Komplexität. Der Abgang ist lang, die gut integrierte Dosage macht der typischen Frische des mit einem hohen Anteil in der Assemblage enthaltenen Chardonnay Platz.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

59,00 €*

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Champagne Ruinart Rosé

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Ruinart

Eine zarte, granatrosa Farbe mit sehr leichten, orangefarbenen Reflexen. Die Perlen sind lebendig und leicht und steigen als stetige Schnur auf. Die Nase ist delikat und frisch, sie präsentiert zunächst eine originelle Palette exotischer Früchte (Guajave, Litchi) und kleiner roter Früchte (Himbeere, Kirsche, Walderdbeere). Aromanoten von Rose und Granatapfel vervollständigen dieses aromatische, komplexe und intensive Profil. Der erste Anflug am Gaumen ist direkt und voll, getragen von einem sanften Sprudeln. Aromen von frisch gepflückten, roten Früchten kommen hier stark zum Ausdruck. Bei der Ausgewogenheit verbinden sich schmackhafte Vollmundigkeit und herrliche Frische, die durch einen eleganten und belebenden Hauch Minze und rosa Grapefruit verkörpert wird.

Inhalt: 0.75 Liter (118,67 €* / 1 Liter)

89,00 €*

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Dom Pérignon Vintage 2012

Jahrgang: 2012

Weingut: Dom Perignon

Ein wahrhaft großer Champagner klassischer Art. Zur Herstellung werden ausschließlich ausgesuchte Trauben aus den besten Lagen verwandt. Verführerischer Duft nach frischem Toast und Marillen.

Inhalt: 0.75 Liter (326,67 €* / 1 Liter)

245,00 €*

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Krug Grande Cuvée

Jahrgang: N.V

Weingut: Krug

Der Krug Grande Cuvée besteht aus 45% aus Pinot Noir, 39% Chardonnay und zu 16% aus Pinot Meunier. Um diesen Champagner in seiner Komplexität zusammenzusetzen werden Weine aus verschiedenen Jahrgängen (mindestens 10 unterschiedliche Jahrgänge). Ein champagner der Spitzenklasse der schon der Queen Elisabet der I sehr gefiel. Er besitzt eine sehr feine Perlage und eine sehr feine Säure die sehr gut in das Produkt eingebunden ist. Durch seine Komplexität lässt er sich mit den verschiedensten Speisen und Aromen kombinieren.

Inhalt: 0.75 Liter (318,67 €* / 1 Liter)

239,00 €*

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Krug Rosé

Jahrgang: n.v.

Weingut: Krug

Die Cuvée des Krug Rosé 28éme Édition besteht aus 58% Pinot Noir, 25% Chardonnay und zu 17% aus Pinot Meunier. Wie auch bei seinem älteren Bruder, dem Krug Grande Cuvée, kann die Komplexität nur durch einen Verschnitt von verschiedenen Jahrgängen entstehen. Die Weine für den Krug Rose 28éme Édition wurde aus Weinen der Jahrgänge 2010- 2016 kreiert. Er ist ein hervorragender Begleiter zu Komplexen Gerichten Basierend auf Fisch und Meeresfrüchten, Wildpasteten und zu Intensiven Käsen und Desserts.

Inhalt: 0.75 Liter (480,00 €* / 1 Liter)

360,00 €*

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Legras et Haas Brut Blanc de Blanc Grand Cru

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Legras & Haas

100% Chardonnay werden für diesen Grand Cru Champagner verwendet. Im Glas ist eine sehr helle, fast klare Farbe mit leichten grünlichen Reflexen zu erkennen. Die Kohlensäure seist stetig in feinen Perlen im Glas auf. In der Nase sind Aromen von Zitrusfrüchten, sowie Birnen, Brioche und Mandel deutlich wahrzunehmen. Am Gaumen ist er seht trocken und zeichnet sich durch einen langen Nachhall aus. Er ist ein hervorragender Aperitif der sich auch sehr gut zur Gänseleberterrine, Austern und Meeresfrüchten kombinieren lässt.

Inhalt: 0.75 Liter (65,20 €* / 1 Liter)

48,90 €*

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Legras et Haas Brut Intuition

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Legras & Haas

Legras et Haas ist ein Familienunternehmen das bereits seit sieben Generationen existiert. Im Jahr 1991 ist Legras & Haas als eine Schutzmarke eingetragen worden. Der eigene Weingarten erlaubt der Familie eine hohe Qualität anzubieten und den beständigen Geschmack des Champagners zu garantieren. Die Weinlese geschieht hauptsächlich von Hand. Mit diesem Produkt hat die Familie einen hervorragenden Aperitif kreiert der auch sehr gut solo zu genießen ist.

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*

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Legras et Haas Brut Intuition Rosé

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Legras & Haas

Dieser Rosé- Champagner wird nur aus Trauben hergestellt, die aus Grand Cru Lagen stammen. Er zeigt sich mit dichter, feinperliger Kohlensäurestruktur. In der Nase sind Aromen von Erdbeeren, Zitrusfrüchten sowie Brot zu erkennen. Am Gaumen ist er schön trocken und kleidet mit seiner vollen Textur den gesamten Mundraum aus. Auch die Säure ist hervorragend in dieses Produkt eingebunden. Ein perfekter Aperitif, der aber auch zu gegrillten Fischgerichten brilliert.

Inhalt: 0.75 Liter (61,20 €* / 1 Liter)

45,90 €*

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Legras et Haas L`Evidence Extra Brut Blanc de Blanc Grand Cru

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Legras & Haas

Dieser Champagner wird zu 100% aus Chardonnay hergestellt und zeichnet sich durch seine Eleganz in Kombination mit sehr wenig Restzucker aus. Im Glas zeigt er eine hellen, leicht grünlichen Farbe mit einer sehr filigranen Perlage die permanent im Glas aufsteigt. in der Nase sind Aromen von grünem Apfel, Birne, Butter und Brioche. Am Gaumen ist er wunderbar trocken, und es lässt sich eine kräftige Mineralität in Verbindung mit sehr gut eingebundener, aber frischer Säure feststellen. Ein hervorragender Aperitif aber auch sehr gut zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und natürlich zu Austern.

Inhalt: 0.75 Liter (70,60 €* / 1 Liter)

52,95 €*

Legras et Haas Millesime 2014

Jahrgang: 2014

Weingut: Legras & Haas

Inhalt: 0.75 Liter (111,87 €* / 1 Liter)

83,90 €*

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Legras et Haas Millesime 2018 Grand Cru Blanc de Blanc

Jahrgang: 2015

Weingut: Legras & Haas

Inhalt: 0.75 Liter (99,87 €* / 1 Liter)

74,90 €*

Moet Ice Rosé

Weingut: Moet & Chandon

Dieser Champagner ist wie sein Bruder der Moet Ice kreiert worden um ihn auf Eis zu trinken. Damit hat das Haus Moet einen Trend kreiert und den Champagner auf die Sommerterrassen und Beachclubs gebracht. Auch dieser Rosé Champagner ist aus den dafür typischen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt und mit einer Dosage versehen, die das fertige Produkt mit einer Restsüße von ca. 45g/L versieht. Damit ist der Moet Ice Rosé ein halbtrockener Vertreter und getrunken auf Eis mit Früchten, wie vom Hause Moet vorgesehen, eine Aromen reiche Erfrischung und ein hervorragendes Sommergetränk.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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Moet & Chandon Brut Impérial

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Moet & Chandon

Inhalt: 0.75 Liter (62,53 €* / 1 Liter)

46,90 €*

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Moet & Chandon Brut Imperial 0,375

Inhalt: 0.375 Liter (79,73 €* / 1 Liter)

29,90 €*

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Moet & Chandon Rosé Imperial

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Moet & Chandon

Inhalt: 0.75 Liter (74,53 €* / 1 Liter)

55,90 €*

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Moet Ice Imperial

Weingut: Moet & Chandon

Der Moet Ice besteht aus den Rebsorten Chardonnay (40-50%), Pinot Noir (30-40% und Pinot Meunier (10-20%). Die Dosage (Süßreserve) beträgt 45g/L. Zum Vergleich ein Champagner mit einer Brut Dosage hat eine Restsüße von 0-12 g/L. Damit ist dieser Champagner ein halbtrockener Vertreter und wurde Kreiert um ihn auf Eis mit Minze und exotischen Früchten zu Trinken und mach ihn damit zu einem perfekten Getränk für heiße Tage.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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Pol Roger Rosé

Jahrgang: 2018

Weingut: Pol Roger

Für diesen Jahrgangschampagner werden 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay verwendet. Die Farbe dieses Roséchampagners kommt durch eine Zugabe von Rotwein vor der langen Flaschenlagerung damit sich die Aromen verbinden können. Er ist ein hervorragender Speisenbegleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (117,20 €* / 1 Liter)

87,90 €*

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Pol Roger Brut Réserve

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Pol Roger

Der Hoflieferant des Englischen Königshauses. Dieser Champagner wird aus den Rebsorten Chardonnay , Pinot Noir und Pinot Meunier gekeltert und klassisch von Hand gerüttelt. Im Glas zeigt er sich mit einer sehr feinen Perlage, leuchtendem hellgelb, mit leicht grünlich schimmernden Reflexen. In der Nase sind Aromen von gelben Pflaumen, reifen Quitten, Akazienhonig, Butter und Brioche zu erkennen. Am Gaumen ist er trocken, mit animierender, gut eingebundener Säure und spürbarer Mineralität. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, ist aber durchaus geeignet eine Vielzahl an Vorspeisen und leichte sommerliche Gerichte Auf Basis von hellem Fleisch oder Fisch zu begleiten.

Inhalt: 0.75 Liter (65,20 €* / 1 Liter)

48,90 €*

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Veuve Clicquot Brut

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Veuve Clicquot

Inhalt: 0.75 Liter (70,53 €* / 1 Liter)

52,90 €*

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Veuve Clicquot Rosé

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Veuve Clicquot

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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