Lombardei

Brolettino Lugana

Jahrgang: 2020

Weingut: Ca dei Frati

Für den Brolettino findet schon im Weinberg eine spezielle Trauben-Selektion statt. Vergoren wird im Edelstahl-Tank, anschließend wird der Brolettino noch für 10 Monate in Barriquefässer gelegt, um zu reifen. Dadurch gewinnt er deutlich an Struktur und Harmonie. Nach weiteren 3 Monaten in der Flasche kommt der Brolettino dann auf den Markt. Er ist dichter und cremiger Wein mit Aromen von frischen Kräutern, Gewürzen, Mandeln, Pfirsich, Aprikose und gelben Äpfeln. Ein exzellenter Speisenbegleiter, der sich mit wenig Säure und würziger Aromatik präsentiert.

Inhalt: 0.75 Liter (21,99 €* / 1 Liter)

16,49 €*

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Cuvée dei Frati Brut

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Ca dei Frati

Der Spumante zeigt eine langanhaltende, feine Perlage und hat eine hellgelbe Farbe im Glas. In der Nase sind Aromen von Apfel, Birne, Brioche, Heu und Butter. Am Gaumen ist er klar, mit eingebundener Säure und erfrischender Kohlensäure. Er ist ein perfekter Aperitif und passt gut zu Süßwasserfischen wie Forelle, Saibling und ähnliche, aber auch helles Geflügel und sommerliche Salate kann er gut begleiten.

Inhalt: 0.75 Liter (26,40 €* / 1 Liter)

19,80 €*

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Cuvée dei Frati Dosaggio Zero

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Ca dei Frati

Der Spumante Zero Dosaggio wird aus der für die Region typischen Rebsorte Turbina hergestellt, und wird für mindestens 24 Monate auf der Hefe und 4 Monate auf der Flasche ausgebaut. Im Glas zeigt er eine feine Perlage mit einer goldgelben Farbe. In der Nase sind Aromen von Brioche, Butte, Keksen und reifen Birnen und Quitten deutlich zu erkennen. Am Gaumen ist er sehr schön Trocken, mir einer animierenden Kohlensäurestruktur, und langem Nachhall. Er ist ein sehr guter Aperitif, aber auch in Kombination mit Süßwasserfischen und Salaten zeigt er seine Vielseitigkeit und Finesse.

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

25,90 €*

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I Frati 0,375L Fl.

Jahrgang: 2020

Weingut: Ca dei Frati

Inhalt: 0.375 Liter (18,64 €* / 1 Liter)

6,99 €*

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I Frati Lugana

Jahrgang: 2020

Weingut: Ca dei Frati

Der Cà dei Frati Lugana I Frati DOC bringt typische Aprikosen- und Mandelnoten mit, die sich herrlich angenehm mit Kräutern und weißen Blumen verbinden. Dennoch fehlt ist er kraftvoll mit einem langen Nachhall. Er passt hervorragend zu leichten Sommergerichten, Vorspeisen und vor allem zu gebratenem Fisch, aber auch als gut gekühlter Solist kann er überzeugen.

Inhalt: 0.75 Liter (16,65 €* / 1 Liter)

12,49 €*

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Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella 2013

Jahrgang: 2013

Weingut: Ca dei Frati

Dieser aus Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina bestehende Rotwein, besticht durch seine sehr dunkle, fast schwarz bis Violette Farbe. In der Nase sind Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren, Bitterschokolade, Tabak, Nelken, Sternanis und Kaffee sehr deutlich zu erkennen. Am Gaumen ist er voll, langanhaltend, mit seidigen Tanninen und einer deutlichen, aber gut eingebundener Säure. Ein großer Wein mit viel Potenzial für die lange Lagerung.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG

Jahrgang: 2015

Weingut: Ca dei Frati

Inhalt: 0.75 Liter (73,20 €* / 1 Liter)

54,90 €*

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Pratto

Jahrgang: 2018

Weingut: Ca dei Frati

Pratto Bianco ist eine Cuvée aus Trebbiano di Lugana, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Dieser strohgelbe Wein, der nach Stachelbeeren und Orangenblüten, Mango, etwas Maracuja, Banane und Vanille durftet, wird teils im Edelstahl und teils im Barrique ausgebaut. So ist er frisch und saftig, zugleich aber überaus cremig und elegant. Diese komplexe Weißwein-Cuvée eignet sich hervorragend zu leichter Sommerküche oder einfach nur so als vollmundige Erfrischung.

Inhalt: 0.75 Liter (23,73 €* / 1 Liter)

17,80 €*

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Ronchedone

Jahrgang: 2018

Weingut: Ca dei Frati

Dieser aus Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Marzemino bestehende Wein, wird nach der Vergärung für 14 Monate auf Eichenfässer gelagert. Im Glas zeigt sich ein tiefes, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. in der Nase sind Aromen von Roten Beeren wie Cassis, Brombeere, Himbeere und Blaubeeren in Verbindung mit Vanille, Zedernholz Karamell und Tabak zu erkennen. Seidige Tannine und eine zarte, gut eingebundene Säure lassen den Wein im Mund voll und elegant erscheinen und geben ihm ein langen Nachhall. Hervorragen in Kombination zu kräftigem dunklen Fleisch wie Lamm und Rind, aber auch hervo4rragend zu gegrilltem Schweinefleisch mit mediterranen Kräutern und Gewürzen.

Inhalt: 0.75 Liter (23,73 €* / 1 Liter)

17,80 €*

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Ronchedone 0,375L Fl.

Jahrgang: 2018

Weingut: Ca dei Frati

Inhalt: 0.375 Liter (26,64 €* / 1 Liter)

9,99 €*

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Rosa dei Frati

Jahrgang: 2021

Weingut: Ca dei Frati

Ein erfrischender Rosé aus den Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera. In der Nase sind Aromen von Stachelbeere, Grapefruit, roten Äpfeln, und Mandeln zu erkennen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und Fruchtbetont, mit einer animierenden Säure. Ein hervorragender Sommerwein der sich sehr gut mit leichten Sommerspeichen und Salaten kombinieren lässt.

Inhalt: 0.75 Liter (16,65 €* / 1 Liter)

12,49 €*

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Rosa dei Frati 0,375L Fl.

Jahrgang: 2020

Weingut: Ca dei Frati

Inhalt: 0.375 Liter (18,64 €* / 1 Liter)

6,99 €*

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Rosé Cuvée dei Frati

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Ca dei Frati

Dieser Spumante ist ein hervorragender Aperitif. Er zeigt sich mit einem hellen Lachsrot im Glas und einer dichten Perlage. In der Nase sind Aromen von Erdbeere, Himbeere, Kirschblüten und Rosen zu erkennen. Durch seinen Fruchtigen aber trockenen Charakter lässt er sich sehr gut zu sommerlichen Vorspeisen, Salaten und leichten Fischgerichten kombinieren, und bringt durch seine erfrischende Säure einen schönen Trinkfluss mit sich.

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

23,50 €*

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