Alvaro Palacios zählt zu den wichtigsten Winzern Spaniens und hat mit dem L’Ermita eine der Wein-Ikonen des Spaniens geschaffen.

Palacios hat vor gut 30 Jahren im Priorat Pionierarbeit geleistet, dann das Weingut seiner Familie in der Rioja in die Elite geführt und mit seinem Neffen Ricardo Pérez im Bierzo das Kunststück wiederholt. Er gilt als Wiederentdecker und Retter vergessen geglaubter Weinbauregionen und historischer Weingärten mit bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken und schwärmt für autochthone Rebsorten wie Garnacha im Priorat und Mencía im Bierzo.

Palacios Remondo

La Montesa

Jahrgang: 2021

Weingut: Palacios Remondo

Dieser dicht strukturierte Wein stammt aus der gleichnamigen Einzellage. Die Trauben werden handgelesen, 20% in neuem Barrique ausgebaut. Dunkle Beeren und Kräuter im Bouquet, langer Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

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La Montesa Magnum

Jahrgang: 2021

Weingut: Palacios Remondo

Dieser dicht strukturierte Wein stammt aus der gleichnamigen Einzellage. Die Trauben werden handgelesen, 20% in neuem Barrique ausgebaut. Dunkle Beeren und Kräuter im Bouquet, langer Nachhall.

Inhalt: 1.5 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

38,00 €*

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La Vendimia

Jahrgang: 2021

Weingut: Palacios Remondo

Die Trauben werden von Hand gelesen und nach ihrer Ankunft im Keller vollständig entrappt. Die Vergärung findet während ca. 20 Tagen im Stahltank statt, wobei die Maische regelmässig überpumpt wird. Der Wein reift 5 Monate in grossen und kleinen Holzfässern (Foudres und Barriques) wird unfiltriert abgefüllt.

Inhalt: 0.75 Liter (15,40 €* / 1 Liter)

11,55 €*

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Propiedad

Jahrgang: 2021

Weingut: Palacios Remondo

Dieser Rioja besteht ausschließlich auch Granacha. Er zeigt sich mit dichter rubinroter Farbe. In der Nase ist er voll, mit Aromen von Brombeere, rote Johannisbeere und Schwarzkirsche. Die Säure ist sehr schön eingebunden und überzeugt mit weichen, kraftvollen Tanninen. Ein sehr guter Begleiter zu dunklem Fleisch mit dichten, konzentrierten Soßen.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

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Quinon de Valmira

Jahrgang: 2022

Weingut: Palacios Remondo

Ein fast reinsortiger Grenache aus dem Rioja. Im Glas zeigt er sich mit einer hellen rubintotem Farbe mit schimmernden Reflexen. Am Gaumen ist er trocken, mit einer spürbaren aber sehr gut eingebundenen Säure und weiche aber charakterstarke Tannine. In der Nase sind Aromen von Himbeeren und Erdbeeren gepaart mit floralen Elementen und etwas Zitrusfrucht. Ein großer Wein der gerne noch lagern darf aber bereits jetzt gut zu trinken ist und sich hervorragend mit roten Fleisch, Gebraten, Gerillt oder Geschmort kombinieren lässt aber auch zu Wildfleisch hervorragend passt.

Inhalt: 0.75 Liter (560,00 €* / 1 Liter)

420,00 €*

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